Assistant(e) chef technicien(ne) en diététique Job in Montreal Recruiting by CHU Sainte-Justine

Titre d'emploi : Assistant(e)-chef technicien(ne) en diététique Type de poste : Personnel syndiqué Numéro de référence : CAT4-22- Direction : Direction des services techniques et de l'hébergement Service : Administration - Nutrition Site : Sainte-Justine Ville ou secteur de l'emploi : Montréal Statut de l’emploi : Temps complet- Temporaire Nombre de jours : Quart de travail : Jour/Soir Horaire de travail : Catégorie d'emploi : Professionnel et technicien de la santé et de la réadaptation Nombre d'emplois disponibles : 1 Début d'affichage : -02-15 Fin d’affichage : -03-14 Échelle salariale : Description de l’établissement : Le Centre hospitalier universitaire Sainte-Justine est le plus grand centre mère-enfant au Canada et l'un des quatre plus importants centres pédiatriques en Amérique. Ses 5 employés et ses médecins, dentistes et pharmaciens œuvrent dans un milieu à la fois hautement innovant, où des connaissances sont générées et partagées au quotidien, et respectueux des personnes, plaçant le patient et sa famille au cœur de la pratique. Description du poste : Le CHU Sainte-Justine est présentement à la recherche d'un(e) assistant(e)-chef technicien(ne) en diététique pour compléter l'équipe du service alimentaire ! Le service alimentaire du CHU Sainte-Justine se distingue par un renouvellement des pratiques et une recherche constante d'innovation et de qualité. L'équipe du service alimentaire met au cœur de ses priorités les patients mais aussi tous les usagers, en offrant des services et produits de qualité et en étant toujours à l'affût des nouvelles tendances dans le domaine alimentaire, telles que :
-Un service de repas personnalisé à la chambre des patients
-Des options végétariennes et végétaliennes
-Des principes d’alimentation durable
-Un approvisionnement biologique et local
-Des menus thématiques
-Des mets cuisinés pour les familles
-Un service de traiteur événementiel et personnalisé
-Et bien plus!

L’Assistant(e) chef technicien(ne) en diététique supervise la production des repas, collations et réceptions des mets cuisinés aux diverses clientèles. Il/elle coordonne et supervise les activités des employés de son secteur tout en participant à la gestion des revenus, des fournitures, en tenant compte des diverses contraintes budgétaires. Il assume finalement le travail clérical lien avec les activités de son poste, tel que la création des horaires travail, l’approbation des payes, la mise à jour des plans de production, etc.).

APERÇU DES TÂCHES DE GESTION:
Coordination et supervision :
- Assure une gestion terrain/opérationnelle des employés ;
- Supervise l'équipe avec rigueur, justice et empathie ;
- Motive et mobilise l'équipe pour l'atteinte des objectifs ;
- Applique les normes de la convention collective ;
- Est en charge de la confection des horaires et des plans de production;
- Partage les responsabilités du chef de service et le remplace durant ses absences.

Contrôle la préparation et le service des aliments :
- Assure le respect des normes de santé et sécurité au travail ainsi que le respect des règles d'hygiène et salubrité ;
- Assure le respect la standardisation préétablie;
- Assure la qualité et la conformité des aliments servis. Exigences : - Diplôme d'études collégiales en technique de diététique;
- Expérience en gestion de la production alimentaire / d’un service alimentaire / en restauration;
- Formation en cuisine d’établissement (un atout);
- Connaissance du logiciel WinVision (Nutritek) (un atout);
- Réussite préalable du test d'aptitudes.

NOTRE OFFRE:
- Remplacement d'un an à temps complet temps avec possibilité de prolongation;
- Être disponible une fin de semaine sur deux;
- Horaire fixe de 12h30 à 20h30 OU 15h00 à 23h00;
- Taux horaire à partir de 25,78$ jusqu'à 35,67$/h selon l'échelle salariale en vigueur.

APERÇU:
Tu as envie d'avoir un aperçu d'à quoi pourrait ressembler ton futur emploi ? Regarde ce court vidéo pour connaître de quelle façon le CHU Sainte-Justine se démarque à l'échelle mondiale : Remarques : Nous remercions toutes les personnes qui poseront leur candidature. Toutefois, nous ne communiquerons qu’avec les personnes dont la candidature est retenue. Autres avantages : •20 jours de vacances par année pour le personnel;
•13 jours fériés;
•9.6 jours de maladie par année;
•Régime de retraite à prestations déterminées (RREGOP);
•Assurances collectives pour vous et votre famille incluant l'incapacité à long terme et une assurance-vie additionnelle;
•Programme mieux-être au travail ;
•Dans un quartier dynamique et en plein effervescence (Quartier Côte-des-Neiges) ;
•À proximité du Mont-Royal ;
•Une cafétéria et un bistro sur place ;
•À 2 pas du métro Université-de-Montréal et Stations BIXI ;
•Plusieurs autres services (Caisse d’économie Desjardins, Pharmacie Jean Coutu, nettoyeur et couturière);
•Service alimentaire qui encourage l’agriculture biologique et locale.

Faire carrière au CHU Sainte-Justine, c’est avoir la possibilité de se réaliser à travers des défis stimulants, de se développer professionnellement grâce aux multiples possibilités de formation, d’évoluer au sein de l’organisation et de faire partie d’un milieu qui vise l’excellence.