Colaborar en el cumplimiento de las políticas y planes de Calidad, ayudando al auditor de calidad o químico analista en sus tareas de acuerdo con las metodologías establecidas.

• Dar cumplimiento al plan de calidad, especificaciones de todos los productos, con el fin de asegurar que se cubran las especificaciones de los mismos.
• Realizar análisis bioquímicos/bromatológicos de materias primas, productos en proceso y productos terminados.
• Llevar al día los registros relacionados a su función para el control adecuado de los registros.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos.
• Documentar y reportar resultados de análisis conforme a los procedimientos internos.
• Contribuir al establecimiento y mantenimiento del sistema de gestión de calidad en el laboratorio y/ planta a fin de cumplir con los procesos establecidos.
• Participar en actividades de valida...