Tècnic/a de qualitat i higiene en indústria càrnia

Localització: Vic, Osona

Contracte: ETT + EMPRESA, Durada: Indeterminada. Horari: 08:00 a 16:00 h (inicialment torn de nit temporal per formació).

Responsabilitats

• Verificar el correcte compliment dels procediments de neteja, desinfecció i qualitat alimentària.
• Participar activament en la supervisió dels processos productius.
• Donar suport en auditories.

Requisits

• Titulació: Grau o cicle formatiu en Ciència i Tecnologia dels Aliments, Química o Biologia.
• Experiència prèvia en indústries càrnies o neteja industrial amb alt risc microbiològic.
• Coneixements de microbiologia alimentària.
• Coneixement pràctic de productes químics de neteja i desinfecció.
• Habilitat per formar i supervisar operaris en bones pràctiques d’higiene.
• Domini d’eines informàtiques (Excel, ERP, programari de gestió de qualitat).