Cortar, prepara y exhibe productos cárnicos, realizando tareas como despiezar, deshuesar, porcionar y moler carne, además de atender clientes, mantener la higiene y el inventario, manejo de cuchillos, sierras y molinos con estricto apego a las normas de sanidad.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación primaria2 años de experienciaIdiomas: EspañolEdad: entre 22 y 47 añosConocimientos: Gestión del cambio, Trabajo en equipo