Overview Empresa del giro de alimentos requiere el siguiente perfil: Supervisor Sanidad y Limpieza (Alimentos) nocturno. Se solicita experiencia y formación en procesos de higiene y seguridad en la industria de alimentos.
Responsabilidades - Supervisar actividades de limpieza y sanitización.
- Garantizar seguridad industrial del personal y de la planta.
- Armado y desarmado de equipo y tuberías.
- Conocimiento de HACCP, BPM, ISO.
- Conocimiento de químicos de limpieza industriales (alcalinos, neutros y ácidos).
- Procedimientos de limpieza POES, así como limpieza CIP y COP.
- Desarrollar y seguir el plan maestro de sanidad.
- Control y manejo de personal; prevención de contaminación cruzada.
- Trabajar con persona activa, responsable, proactiva, empática y con carácter.
- Mantener disponibilidad de horario y buen trato con el personal.
Requisitos y calificaciones