Para nuestro cliente, una prestigiosa cadena de hoteles boutique ubicada en Benidorm , EXPERTA selecciona un Supervisor Cluster Maitre para unirse a su equipo.
Funciones
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias de los restaurantes de la cadena de hoteles.
- Garantizar que se cumplan los estándares de servicio y calidad en todas las áreas de los restaurantes.
- Entrenar y desarrollar al equipo de maitres y camareros para asegurar un servicio de excelencia.
- Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros necesarios para el funcionamiento de los restaurantes.
- Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador para el equipo.
- Resolver cualquier problema o queja de los clientes de manera efectiva y oportuna.
- Realizar informes y análisis de rendimiento de los restaurantes y proponer mejoras en las operaciones.
Perfil demandado