Mamamia Pizza busca Subgerente de Sucursal con experiencia en comida rápida

Mamamia Pizza busca Subgerente de Sucursal con experiencia en comida rápida. Buscamos un líder operativo, enfocado en resultados, con experiencia en manejo de personal, inventarios, atención al cliente y cumplimiento de estándares de calidad.

Responsabilidades principales

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la sucursal.
• Asegurar el cumplimiento de protocolos de higiene, calidad y servicio.
• Control de inventarios, pedidos a proveedores y manejo de mermas.
• Manejo de personal: roles de turnos, capacitación, motivación y evaluación.
• Reporte de ventas, metas y KPIs operativos.
• Atención al cliente y resolución de quejas o situaciones especiales.

Requisitos

• Mínimo 1 año de experiencia como encargado o gerente en restaurantes de comida rápida.
• Habilidad para liderar equipos y trabajar bajo p...