RESPONSABILIDADES - SUBGERENTE (LÍDER DE PLANTÃO):
Liderar, orientar e acompanhar a equipe durante o plantão;
Garantir a abertura, operação e fechamento do restaurante;
Planejar e distribuir as atividades da equipe, acompanhando produtividade e desempenho;
Assegurar a qualidade dos produtos, processos e atendimento aos clientes;
Atuar na resolução de problemas operacionais e no suporte à equipe;
Realizar controles operacionais, conferência de caixas, registros e acompanhamentos diários;
Auxiliar no controle de estoque, recebimento de mercadorias e prevenção de desperdícios;
Garantir o cumprimento das normas de limpeza, organização e Boas Práticas de Fabricação (BPF);
Apoiar a gerência no alcance das metas operacionais, comerciais e de satisfação dos clientes;
Contribuir para o desenvolvimento, treinamento e integração dos colaboradores.
? REQUISITOS:
Ensino Médio completo;
Experiência anterior com liderança de equipes ou ope...