Faire la Formulation et développement de produits (compléments alimentaires, ingrédients, cosmétiques). Assurer l'analyses microbiologiques, biochimiques et moléculaires pour la caractérisation des matières premières et des produits finis. Assurer l'optimisation de procédés de fermentation ou d'extraction pour la valorisation de sous-produits agricoles. Veiller au suivi des normes d'hygiène et de sécurité, contrôle qualité en agroalimentaire. Assurer la rédaction des rapports techniques et de mémoires de fin de formation