Il Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura 2 chiavi Michelin con affaccio diretto sul Lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World seleziona figure da inserire in brigata di cucina per la stagione maggio – ottobre 2026.
Entrare nelle nostre cucine significa lavorare in un contesto di eccellenza, dove qualità delle materie prime, cura del dettaglio e organizzazione rappresentano valori fondamentali.
Le risorse scelte avranno la responsabilità di:
Supporto alle attività di preparazione e servizio nel rispetto degli standard aziendali
Gestione della mise en place e della propria postazione
Collaborazione con la brigata per garantire qualità ed efficienza
Rispetto delle normative HACCP e degli standard igienico-sanitari
REQUISITI:
Esperienza, anche breve, in contesti ristorativi strutturati
Passione per la cucina e attenzione al dettaglio
Spirito di squadra e flessibilità
Disponibilità a lavorare su turni
Ottime doti ...