About the job
Met Konvert zijn op zoek naar een gemotiveerde sous-chef in de keuken van een prachtig hotel! Heb jij een passie voor voeding en hou je van gevarieerde functie? Solliciteer dan nu voor deze job!
Je zal verantwoordelijk zijn voor het voorbereiden van koude en warme gerechten voor de gasten. Zowel à la carte als buffet gerechten.
Jouw takenpakket:
Je werkt nauw samen met de chef-kok en de F&B-managerJe volgt de opgegeven procedures en staat in voor kwaliteitscontrole van de productenHet verzorgen en bereiden van gerechten volgens recepten zijn jouw hoofdtaakVoorbereiding en mise-en-place zijn van belangJe verwerkt de klachten en feedback van de gasten en speelt hierop in om de service te verbeteren Who are we looking for?
Ervaring binnen soortgelijke functie (hor...