Buscamos un Sous Chef Pastelero para incorporarse a nuestro equipo en Hotel Fiesta Resort & Club Vacacional Puntarenas, El Roble.
Tu habilidad para innovar y tu pasión por la pastelería serán claves para el éxito en este rol. Tus responsabilidades incluyen la planificación y ejecución de recetas, la supervisión de la producción y la calidad de los productos, y la coordinación con el equipo de cocina para asegurar la entrega oportuna de pedidos. Además, serás el encargado de mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria en el área de pastelería.
Se requiere experiencia previa en una posición similar, con un enfoque en la creación de productos pasteleros sofisticados y deliciosos. Debes tener un conocimiento profundo de técnicas pasteleras y una capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente de alta demanda. Tu capacidad para liderar y motivar a un equipo de pasteleros también será fundamental para este ...