Das Nooch Asian Kitchen, eines der ältesten Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2004 gegründet und bringt seitdem die Vielfalt der asiatischen Strassenküche in die Schweiz. Das Angebot reicht von frischen Nudel-, Reis- und Suppengerichten bis hin zu verschiedenen Curries. Die Gäste können ihr Essen in entspannter Atmosphäre auf einer der 16 Schaukeln geniessen oder ihre Take-Away-Bestellung bequem mitnehmen. Das Restaurant am Barfüsserplatz in Basel bietet über 115 Sitzplätze und erstreckt sich über zwei Etagen