Chef de rang / Responsable de salle
Assurer un service à table de qualité en garantissant l’accueil, le conseil et la satisfaction client tout au long du repas, de l’arrivée au départ.
Mettre en place la salle (dressage des tables, nettoyage, vérification du matériel)
Contrôler la propreté et les stocks nécessaires
Préparer les consoles de service
Accueillir et installer les clients
Présenter la carte et conseiller sur les plats et boissons
Prendre les commandes et les transmettre en cuisine
Assurer le service des plats et des b...