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Second de cuisine H/F

Company

Mille et Un Repas

Location

Merville, Hauts-de-France

Type

Full-time

Poste


Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur·e second·e de cuisine en restauration collective à proximité de Merville (59).


Au sein d’une cuisine centrale d’une moyenne de 900 couverts, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et secondez le chef au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi, vous:

  • Créez et confectionnez des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes et froides et pâtisseries à base de produits frais

  • Participez à l’organisation de la production et accompagnez l’équipe au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques…)

  • Participez à la réception des marchandises, au nettoyage des postes de travail

  • Développez de bonnes relations avec nos clients et nos convives

  • Participez à la remise en plac...
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