Poste
Mille et Un Repas recrute son·sa futur·e second·e de cuisine en restauration collective à Le Puy-en-Velay (43).
Au sein d’un restaurant scolaire, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de professionnels de la cuisine et du service, et secondez le chef au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
Ainsi, vous :
Créez et confectionnez des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes et froides et pâtisseries à base de produits fraisParticipez à l’organisation de la production et accompagnez l’équipe au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques…)Participez à la réception des marchandises, au nettoyage des postes de travailDéveloppez de bonnes relations avec nos clients et nos convivesParticipez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matérielRespectez et faites appliquer les ...