メインダイニング及びカフェにおけるペストリー業務全般 （食材の発注・管理、衛生管理、若手スタッフの育成 他）

・ペストリーキッチン3年経験者
・現在シェフ・ド・パルティエまたは同等程度の業務に従事されている方
・日常会話レベルの英語力