RUNNER / ASISTENTE DE SALÓN

Back office gastronómico busca Runner / Asistente de Salón para restaurantes en el sector oriente de Santiago.

Buscamos personas ágiles, responsables y orientadas al trabajo en equipo para apoyar la operación del salón. El cargo será responsable de asistir el servicio mediante el traslado eficiente de alimentos y bebidas, apoyo logístico al equipo de salón y mantenimiento del orden operacional durante el servicio.

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES

• Transportar alimentos desde cocina hacia las mesas verificando precisión y presentación.
• Entregar platos y bebidas siguiendo protocolos de servicio establecidos.
• Apoyar el despacho eficiente durante momentos de alta demanda.
• Mantener abastecidas las estaciones de servicio con vajilla, cubiertos e insumos.
• Apoyar en limpieza, montaje y reacondicionamiento de mesas.
• Coordinar con garzones, cocina y barra para asegurar fluidez operacio...