Vacante: Repostero(a) con Experiência en Producción Dulce y Salada
Nos encontramos en búsqueda de personal con experiência en repostería y elaboración de menú salado para integrarse a nuestro equipo de trabajo.
Perfil requerido:
- Experiência en preparación de postres, pasteles y repostería artesanal.
- Conocimiento en elaboración de alimentos salados (bocadillos, desayunos, canapés o producción básica de cocina).
- Manejo adecuado de higiene y buenas prácticas de manipulación de alimentos.
- Organización, responsabilidad y trabajo en equipo.
- Disponibilidad para producción por pedido.
Funciones principales:
- Elaboración y decoración de productos de repostería.
- Preparación de opciones saladas según menú establecido.
- Apoyo en producción diaria y control de calidad.
- Mantener orden y limpieza del área de trabajo.
Conocimientos y habilidades deseables:
- Mise en place (Deseable)
- Métodos de cocción
- Fondos y salsa...