Der Qualitätssicherungsbeauftragte (m/w/d) gewährleistet die Einhaltung aller qualitäts-, hygienerelevanten und lebensmittelrechtlichen Anforderungen entlang der gesamten Produktionskette. Er trägt maßgeblich zur Sicherstellung der Produktsicherheit, Kundenzufriedenheit und Zertifizierungskonformität des Unternehmens bei.
Ihre Aufgaben
Aufbau, Implementierung und kontinuierliche Weiterentwicklung eines Qualitätsmanagementsystems im Bereich Convenience-Produkte gemäß IFS-StandardsBetreuung und Kontrolle der Abläufe der Convenience-Abteilung aus qualitätstechnischer und lebensmittelrechtlicher Sicht Zuständig für die Planung, Laborkommunikation und Prüfung der mikrobiologischen und chemischen Untersuchungen sowie die statistische AuswertungMonatliche Dokumentationsprüfung und DokumentenlenkungPlanung und Durchführung von Probenahmen der Eigenkontrollen. Auswertung der Ergebnisse und Einleitung der...