Buscamos un profesional con experiencia en sala y protocolo para incorporarse a un restaurante de cocina mediterránea situado en el centro de Madrid. Si tienes habilidades para ofrecer un servicio al cliente de primer nivel y conoces bien las prácticas de protocolo, serás una pieza clave para crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros clientes.
Tus funciones abarcarán la atención detallada a cada comensal, asegurando que todas sus peticiones se atiendan con rapidez y amabilidad. Esto incluye desde dar la bienvenida y acompañar a la mesa hasta tomar nota de los pedidos con precisión. También te encargarás de la preparación y recogida de mesas, manteniendo siempre los máximos estándares de presentación y limpieza. Se espera que manejes bandejas con soltura y seas capaz de realizar tareas como el desespinado y corte de alimentos a demanda del cliente, mostrando un buen conocimiento de las técnicas de servicio.
Valoraremos especialmente a personas proactivas, con fac...