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Produktionsleiter / Backstubenleiter (m/w/d) in Vollzeit

Company

Bäckerei Bienemann - Filiale Hedwigstraße

Location

Dinslaken, North Rhine-Westphalia

Type

Anstellung, Vollzeit

Wir suchen für unseren Standort Dinslaken zum nächstmöglichen Zeitpunkt Produktionsleiter / Backstubenleiter (m/w/d) in Vollzeit


Ihre Aufgaben

  • Backstube:Leitung der Backstube mit dem Ziel qualitativ hochwertige Backwaren herzustellen

  • Unterstützung:Aktive Mitarbeit in der Backstube und Unterstützung des Teams, sowie Einkauf der Rohstoffe und Überwachung der Rohstoffqualität

  • Ansprechperson:Sie sind erste Ansprechperson für die Mitarbeiter vor Ort sowie zuständig für die Erstellung von Einsatz- und Urlaubsplänen

  • Verantwortung:Sicherstellung des reibungslosen Kommunikationsflusses zwischen Produktion, Versand und Verkauf

  • Prüfung der Qualität:Kontrolle der Qualität der Backwaren

  • HACCP:… und das alles natürlich unter Beachtung der rechtlichen Hygienevorschriften und unseren internen Qualitätsstandards

  • Ihr Profil
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