Praktikum Küche (m/w/d)

Company

Marriott International

Location

Salzburg, Salzburg

Type

Full time

So sieht Ihr Tag aus:
Einblick in verschiedene Posten in der Küche und Küchenorganisation
Mithilfe in der Verarbeitung von Lebensmitteln, sowie der Zubereitung von Speisen
Einblick in die Kongressküche (für Großveranstaltungen)
Mithilfe bei der sachgemäßen Lagerung von Lebensmitteln 
Korrekte Verarbeitung aller Speisen
Vorbereitung und Anrichten aller Speisen 
Beachtung der Qualität und Kontrolle der Lagertemperaturen
Erstellen des Mise en Place für den jeweiligen Posten 
Durchführung aller ihm aufgetragenen Reinigungsarbeiten im Wirtschaftsbereich
Unterstützung bei der Sauberhaltung aller Küchenbereiche
Sachgemäßes Reinigen des im Küchenbereich benötigten Equipments, Sachgemäßes Verräumen des gesäuberten Equipments
Reinigen sämtlicher Kühlräume nach Anweisung
Reinigung des Kantinen-Equipments
Sämtliche Vorbereitungsaufgaben in der Küche, sowie in der F...
        

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Praktikum Küche (m/w/d)

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