Verantwortung für die Absatz- und Mengenplanung auf Tages-, Wochen- und Monatsbasis
Erarbeitung von Produktionsplänen in enger Zusammenarbeit mit den Fachabteilungen unter Einbezug von Kapazitäten, Verfügbarkeiten und Prioritäten
Termingerechte Erstellung und Freigabe von Produktionsaufträgen nach vorheriger Klärung der Produktionskapazitäten
Gewährleistung eines reibungslosen Waren- und Informationsflusses im gesamten Betrieb
Erfassung von Planabweichungen sowie Umsetzung der vereinbarten Korrekturmassnahmen
Kontrolle und Erhebung von Ist-Kennzahlen im Verantwortungsbereich, Meldung von Abweichungen und Umsetzung der besprochenen Massnahmen
Verantwortung für die Lagerbestände im Frischbereich über alle Lager hinweg, einschliesslich Koordination, Festlegung von Massnahmen und Kontrolle der Umsetzung bei Abweichungen