Les pâtissiers préparent et cuisent des gâteaux, des biscuits, des croissants, des tartes et des produits similaires selon les recettes. vous pourrez vous exprimer et satisfaire grand nombre de gourmand .A vos tabliers
Niveau d'études: CAP / BEP
sélectionner des ingrédients adéquatshabileté créative manuellequantifier des opérations précises de transformation de denrées alimentairesfabriquer des pâtisseriesexécuter des opérations de réfrigération de produits alimentairesprincipes de sécurité alimentairesuivre des instructions verbalessavoir improviser en fonction des situations dans la transformation des denrées alimentairesélaborer de nouveaux produits alimentairesappliquer un contrôle qualité à la transformation de denrées alimentairesappliquer la méthode HACCPutiliser une balanceréaliser des créations culinaires artistiquesconfectionner des pâtisserie...