Funciones del cargo

Restaurante ubicado en Medellín requiere un/a parrillero/a con experiencia mínima de 12 meses para apoyar la preparación de menús y parrilla, asegurando calidad en los alimentos y cumplimiento de los estándares establecidos.

Funciones específicas

• Preparar la parrilla y los menús establecidos por el restaurante.
• Manipular y cocinar carnes y otros alimentos según las recetas.
• Garantizar el adecuado manejo de los insumos y herramientas de cocina.
• Mantener el orden, la limpieza y los estándares de higiene en el área de trabajo.
• Apoyar la coordinación operativa del área de cocina.

Conocimientos

• Parrilla de carne y elaboración de menús.
• Trabajo bajo presión y capacidad de liderazgo.

Requisitos

• Parrillero/a.
• Técnico/a en gastronomía o cocina.

Salario y beneficios

Salario: $1.700.000 a $1.900.000 + auxilio d...