Padeiro

Company

Grupo Bem Barato

Location

São Paulo, São Paulo

Type

A Combinar

ATRIBUIÇÕES DO CARGO
:Manuseio do forno para assar pães, responsável por avaliar se atemperatura está adequada e o tempo de assamento de acordo com o produto;
Produzir pães e outros produtos da linha doce e salgada, comercializados
na padaria da loja ou transportados para outras lojas (quando necessário);
Realizar o PVPS (Primeiro que Vence Primeiro que Sai);
Auxiliar na organização e limpeza do local de trabalho;
Pesar e tirar medidas de ingredientes de acordo com a receita
de cada produto;
Responsável por operar máquinas tais como, masseira, forno, modeladora
com divisórias e cilindro;
Elaborar o cronograma de produção, avaliando tempo x quantidade;
Prezar pela qualidade dos produtos, avaliando a textura, sabor e
aparência;
Acompanhamento dos prazos de validade, produtos mal embalados e/ou danificados;
Prestar auxilio para as demais atividades desenvolvidas ...
        

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