Functieomschrijving
Als operatorin de voorverwerkingben je verantwoordelijk voor het verwerkend deel van ons vlees. Je bedient en volgt je eigen machine op en zorgt dat alles correct verloopt. Daarnaast spring je bij waar nodig om het productieproces soepel te laten verlopen. Je werkt in een gekoelde omgeving met rauw vlees, waar aandacht voor kwaliteit, hygiëne en veiligheid cruciaal is.
Bedienen en opvolgen van machines in de voorverwerking
Controleren van rauw vlees op kwaliteit en correcte verwerking
Het nauwkeurig volgen van recepten
Registreren van productgegevens en naleven van procedures
Bijspringen waar nodig in het productieproces
Zorgen voor orde, hygiëne en veiligheid op de werkvloer
Vereisten
Ervaring in de voedings-of vleesindustrie is een must
Technisch inzicht en verantwoordelijkheidsgevoel
Hands-...