Je komt terecht in een kleine, familiaire
productieomgeving waar een hecht team dagelijks werkt aan filet
americain van topkwaliteit voor diverse supermarkten. De
medewerkers zijn trots op hun product en kunnen niet wachten om jou
met open armen te ontvangen.
Als operator bij deze opdrachtgever ben je
verantwoordelijk voor het goed laten draaien van jouw eigen
productielijn. Met de machine worden verschillende soorten Filet
Americain (Alleen maar rundvlees, geen varkensvlees!) gemaakt en
afgevuld in verpakkingen. In grote lijnen zijn je taken als
volgt: