Job Category: Quality

Job Family: Sanitation

Responsabilidades

• Seguir todos os procedimentos da sanitização
• Travar, desmontar e montar novamente os equipamentos
• Higienizar adequadamente todas máquinas, equipamentos, ralos, grades, pisos e paredes
• Remover a sujeira visível restante com água quente
• Enxaguar as peças para serem colocadas no tanque COP para limpeza
• Realizar os procedimentos de higienização de peças nos tanques COP
• Realizar a esfrega para remover os filmes, gorduras e proteínas de máquinas, peças, utensílios, estiletes
• Manipular produtos químicos conforme procedimentos internos
• Elizar limpezas periódicas conforme plano MSS
• Remover toda a água parada e condensação no forro
• Montar o equipamento seguindo o processo de travamento
• Inspecionar os equipamentos quanto à presença de produtos químicos, ferramentas e materiais de limpeza ...