Responsabilidades

• Realizar visitas técnicas às unidades da rede.
• Aplicar checklists de Boas Práticas de Fabricação (BPF).
• Acompanhar e orientar equipes sobre manipulação segura de alimentos.
• Verificar as planilhas de controles de temperatura, armazenamento e validade dos produtos.
• Monitorar preenchimento de planilhas e registros obrigatórios.
• Auxiliar na elaboração, revisão e implantação de MBP (Manual de Boas Práticas) e POPs.
• Apoiar processos de auditorias internas e inspeções sanitárias.
• Elaborar relatórios técnicos e planos de ação para correção de não conformidades.
• Ministrar treinamentos de segurança dos alimentos e higiene para colaboradores.
• Acompanhar visitas da Vigilância Sanitária e implantar ações corretivas.
• Auxiliar na gestão documental da área de qualidade.
• Atuar como RT das lojas.

Qualificações

• Ensino Superior completo em Nut...