Profesional titulado en Nutrición, Nutrición y Bromatología
Experiencia mínima de 2 años, preferiblemente en concesionarios de alimentos en unidades mineras y con experiencia comprobada
Experiencia en programación de menú según gasto calórico y en programaciones de regímenes especiales de alimentación (Dieta), negociando cambios oportunos en la programación del menú
Experiencia en control de producción de alimentos de alto volumen
Capacitación en BPM, POES, Higiene y Saneamiento, y HACCP
Fuertes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar eficazmente con diferentes tipos de clientes
Capacidad de impartir capacitaciones
Disponibilidad para trabajar en régimen laboral atípico 14 x 7
Funciones
Elaboración de la programación de menús teniendo en cuenta los requerimientos calóricos de la oper...