Profesional en Nutrición y Dietética, título expedido por una institución aprobada por el Ministerio de Educación Nacional.
Tarjeta cualificada o documento equivalente que permita el ejercicio de la profesión, expedida por la Comisión del Ejercicio Profesional (CEP) o el Colegio Colombiano de Nutricionistas Dietistas (COLNUD).
Contar con el Registro Único Nacional de Talento Humano en Salud.
Mínimo de un (1) año en servicios de alimentación hospitalarios, con conocimientos en componentes y manejo de diferentes tipos de dietas, planificación nutricional y control de calidad.
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