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Nutricionista Gerente de UAN- Contagem / MG

Company

Exal - Excelência em Alimentação e Facilities

Location

Remote, Remote

Type

Full-time

Descrição

Escala 5x2

Horário: 07h00 as 16h48

Principais Atividades – Gerente de UAN

  • Gestão Operacional
    • Planejar, organizar e supervisionar todas as atividades da unidade.
    • Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar e boas práticas.
    • Acompanhar a produção, distribuição e armazenamento das refeições.
    • Assegurar o cumprimento do contrato com o cliente.
  • Gestão de Pessoas
    • Liderar, orientar e desenvolver a equipe (cozinha, estoque e apoio).
    • Realizar controle de escala, férias, ponto e dimensionamento de equipe.
    • Conduzir treinamentos técnicos e comportamentais.
    • Aplicar feedbacks e acompanhar desempenho.
  • Gestão Administrativa e Financeira
    • Controlar custos (alimentos, insumos, mão de obra).
    • Realizar pedidos de compras e controle de estoque (Extra).
    • Elaborar relatórios ger...

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