Cargo

Nutricionista de Produção / Hospital Brasilândia

Salário

JR R$ 3.8070,00 – PL R$ 4.561,00

Benefícios

Insalubridade 20% | VA R$ 290,00 | Refeição no local | Após 6 meses convênio médico | Vale transporte

Escala

12x36 horário 07:00 às 19:00 horas oportunidades ímpar

Funções

Nutricionista de produção é responsável pelo planejamento, supervisão e controle da produção de refeições em unidades de alimentação, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos.

Principais atividades

• Controle de qualidade, controle e fiscalização de produção, compras, controle de custos e estoque.
• Controle de qualidade nos eventos externos.
• Supervisão de equipe da cozinha e planejamento de cardápio.
• Treinamento da equipe e preenchimento de planilhas e relatórios.

Requisitos

• Experiência em cozinha hospitalar ou ambientes semelhantes.
• Conhecimento...