odpowiedzialność za planowanie pracy, zarządzanie i właściwą komunikację w zespole oraz nadzór nad podległymi obszarami
zagwarantowanie właściwego przygotowania działu do sprzedaży, przyjaznej i profesjonalnej obsługi klienta oraz wydajnej pracy pracowników działu
dbanie o kluczowe wskaźniki ekonomiczne działu, w tym zapewnienie pozytywnego wyniku inwentaryzacyjnego
dbałość o przestrzeganie wszystkich przepisów prawa dotyczących sprzedaży artykułów spożywczych, higieny, ochrony, w tym przestrzeganie przepisów prawa pracy, BHP oraz przepisów prawa gospodarczego
zagwarantowanie prawidłowego i zgodnego z procedurami przebiegu składania i realizacji zamówień oraz przepływu towaru.