Überwachung des Rohmilchannahmeprozesses und Durchführung von Rohstoffverladungen
Bedienung der Milchbe- und verarbeitungslinie zur Entrahmung und Pasteurisierung von Rohmilch
Einstellung der Zwischenprodukte in Bezug auf Inhaltsstoffe und pünktliche Bereitstellung zur Weiterverarbeitung in den anderen Abteilungen
Herstellen von Gebrauchslösungen unter Einhaltung der internen Vorgaben
Bedienung und Überwachung der zentralen CIP-Reinigungsanlage, sowie Durchführung der Reinigung von Tanks, Rohrleitungen und Apparaten gemäß den geltenden Vorgaben
Das zeichnet Sie aus:
Idealerweise abgeschlossene Berufsausbildung als Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d), Milchtechnologe (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d), Brauer (m/w/d), Fachkraft für Fruchtsafttechnik (m/w/d), Metzger (m/w/d), Bäcker (m/w/d) oder in einem artverwandten Beruf der Lebensmittelindustrie