REEMPLAZO MANIPULADORA DE ALIMENTOS FULL-TIME RLP PER VIÑA DEL MAR

Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)

Residencia de lactantes y preescolares ubicada en Viña del Mar.

Responsabilidades

• Preparación y entrega de la alimentación básica que requiere la población atendida, mediante la ejecución de minutas saludables y nutritivas que incorporen las necesidades de cada LNN.
• Velar por la entrega de una atención de alimentación de calidad, bajo la supervisión y planificación de nutricionista responsable del programa de alimentación de la residencia.
• Mantener y cautelar las condiciones de orden e higiene propias, de los utensilios, espacios y de los alimentos.
• Planificación para la adquisición de alimentos perecibles y no perecibles.
• Mantener actualizado los registros de los alimentos y bebidas según protocolo.
• Mantener comunicación fluida, eficaz y permanente con el personal de la residencia y con ...