En Faustino Gran Relais & Châteaux buscamos incorporar un/a Maître con vocación por la excelencia, liderazgo operativo y pasión por la hospitalidad de lujo.
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La persona seleccionada será responsable de coordinar el servicio de sala, asegurar una experiencia impecable para el cliente y liderar al equipo con altos estándares de calidad, elegancia y atención al detalle.
Funciones principales Coordinar y supervisar el servicio diario de sala, garantizando una atención excelente y personalizada.
Liderar, organizar y motivar al equipo de restaurante, fomentando un ambiente de trabajo profesional y colaborativo.
Gestionar reservas, distribución de mesas y flujos de servicio para optimizar la experiencia del cliente.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, protocolo e imagen del establecimiento.
Colaborar estre...