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Maitre - Restaurante (Polanco)

Company

Link-Worldwide

Location

polanco (ranchería mineral polanco), chihuahua

Type

Full-time

Funciones y tareas principales del puesto

  • Verificar que estén abastecidos correctamente los restaurantes antes de su apertura.
  • Asignar responsabilidades a los colaboradores a su cargo.
  • Realizar el briefing con el personal a cargo en su turno.
  • Resolver problemas relacionados con los restaurantes.

Labor de ventas

Estrategias de venta

  • Coordinación de maridaje.
  • Realizar rol descansos y de vacaciones.
  • Verificar el planning de ocupación.
  • Realizar el inventario de cava de vinos.
  • Autorizar cambio de turnos y de horarios.
  • Organizar y acudir a los eventos especiales.

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