Maître d'hôtel
Klaar voor een nieuwe uitdaging met buitengewone carrièremogelijkheden in luxe?
Voor een restaurant onder leiding van een gekende sterren-chef zoeken we een Maître d'hôtel.
Jouw takenpakket als maître d'hotel:
leiding geven aan het zaalpersoneel, je bent verantwoordelijk voor een vlotte service en springt bij waar nodigzorgen voor een goede communicatie tussen zaal, keuken en bar.verwelkomt van de gasten, hen een plaats geven, informeren en adviserencontroleren van de kassa, aannemen van reservaties en zorgen dat dit gestructureerd verlooptzorgen voor de updates en follow up van POS-systeem, menukaarten, rotatie materialen, controle aanvulling food & drinksinstaan voor de opmaak en opvolging van de uurroostersWat wij van jou vragen:
ervaring als Maître d'hôtelje bent een uitstekende manager, georganiseerd, gestructureerd en kosten georiënteerd...