Será o responsável pelo pré-preparo, desossa de aves, cortes de proteínas, porcionamento e acondicionamento, etiquetagem dos produtos manipulados, higienização dos utensílios e equipamentos, limpeza das bancadas, acompanhamento da qualidade da matéria prima e conservação dos equipamentos.
Magarefe220H1
**Requisitos: Experiências e qualificações**:
- Nível Médio Completo:
- Experiência comprovada
- Habilidade e conhecimentos com cortes de carnes, pesagem, porcionamento e acondicionamento.