Empresa Confidencial busca un/a Director/a de Restaurante & Night Operations en Madrid. Serás responsable de coordinar la operativa diaria y nocturna, garantizando calidad, ritmo y rentabilidad en un entorno dinámico.

Con más de 4 años de experiencia en operaciones de alto volumen y habilidades de liderazgo, deberás gestionar grandes equipos y crear experiencias memorables para los clientes. El conocimiento de inglés es un plus.