Bereid en presenteer jij als kok onze gasten de lekkerste gerechten in Bastion Hotel Leiden Oegstgeest? Maak jij van iedere maaltijd een heerlijke ervaring, maar draag je ook zorg voor de standaarden? Wij ontvangen je graag als onze nieuwe collega kok.
Werkzaamheden
Je bent als kok het eerste aanspreekpunt voor medewerkers in de keuken; Ook ben je verantwoordelijk voor de bereiding van gerechten; Je bent verantwoordelijk voor time management van de binnenkomende bonnen. Je zorgt ervoor dat deze strak gepland bereid worden, zodat alle gasten lekker kunnen eten; Alle Bastion Hotels hebben dezelfde menukaart; Je geeft leiding en begeleiding aan de keukenmedewerkers; Je zorgt iedere dag voor een schone keuken, die voldoet aan de hygiëne-eisen. Must-haves
Een koksopleiding (of andere relevante opleiding), bijvoorbeeld Basiskok of Kok niveau 1, 2 of 3 is een pre maar geen m...