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Jefe/A De Cocina - Hotel Nautic Park (España)

Company

Grup

Location

remote, romblon

Type

Full-time

EnRV Hotels, cadena de apartamentos turísticos con presencia en los principales destinos de playa y montaña en Cataluña y Menorca, buscamos profesionales que quieran formar parte de un equipo joven, dinámico y motivado. Estamos en constante crecimiento y buscamos personas comprometidas que deseen unirse a nuestra empresa. Todos los candidatos deben asegurarse de leer atentamente la siguiente descripción del puesto y la información antes de enviar su solicitud.

Requisitos

  • Grado o formación específica en Hostelería y Cocina.
  • Experiencia mínima de 5 años como Jefe/a de Cocina en hoteles vacacionales.
  • Conocimientos avanzados en gestión de equipos, compras, control de costes y escandallos.
  • Dominio en gestión APPCC y normativa sanitaria.
  • Disponibilidad horaria.
  • Capacidad de liderazgo, organización, resolución de problemas y toma de decisiones.

Funciones

  • Organización, elaboración y presentación...

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