¡Nueva oportunidad para unirte al equipo Sibuya!

Por favor, presente su candidatura sin demora si su perfil encaja bien con este puesto, debido al alto nivel de interés.

Buscamos incorporar Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante de Sibuya Urban Sushi Bar situado en Madrid. ¿Te encaja este puesto? Te contamos más:

Responsabilidades

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• Organizar, supervisar y realizar las tareas propias de cocina.
  
• Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor de sí.
  
• Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.
  
• Gestionar el stock y control de mermas, y realización de inventarios.
  
• Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.
  
• Velar por que se cumpla con el calendario de limpiezas.
  
• Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.
  

Beneficios

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