Oferta Laboral: Jefe/a de Planta (Restaurante Punta Camarón)

Empresa : Restaurante Punta Camarón

Ubicación : Bogotá Colombia. Calle 20D # 96G - 90

Tipo de contrato : Tiempo completo

¿Qué buscamos?

Un Jefe/a de Planta estratégico y resolutivo para liderar nuestras operaciones de producción, inventarios y alquiler de frío. Si eres un apasionado por la eficiencia operativa, la calidad en alimentos y el trabajo en equipo, queremos conocerte.

Responsabilidades clave

• Producción: Supervisar la elaboración de cazuelas, jaibas gratinadas, lasañas marineras y otros productos congelados.
• Inventarios: Garantizar el control de stock para el restaurante y venta al público, minimizando mermas.
• Alquiler de frío: Gestionar el almacenamiento de productos de terceros, facturando por peso y días de almacenamiento.
• Liderazgo: Dirigir equipos de producción y logística, asegurando cumplim...