Grupo Anderson ́s grupo restaurantero líder en México y LATAM por apertura, buscamos:
Jefe de Piso de Restaurante Fine Dining para zona de Tulum.
Será responsable de crear experiências inolvidables, cuidando en todo momento los estándares y calidad en nuestro servicio.
Objetivo:
Serás responsable del adecuado funcionamiento en todos los aspectos del restaurante, organizar para obtener el máximo de eficiencia y hacer cumplir todos los procedimientos y políticas.
Indispensable: Vivir en Playa del Carmen o Cancún con disponibilidad de traslado diario.
Habilidades y conocimiento indispensables para esta posición:
- Inglés al avanzado (80% Escrito y Hablado)
- Conocimientos en vinos, cortes y carnes.
- Experiência en segmento Casual - Fine Dining indispensable.
- Dominio de estándares de servicio y evaluaciones en redes sociales como Trip Advisor
- Gestión de plan de mantenimiento y servicios generales
- Proyecciones de venta, comparativos ...