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Importante Restaurante está en busca de tu talento

Chef con experiencia en comida japonesa

CARACTERÍSTICAS REQUERIDAS

• Escolaridad: Lic. gastronomía o carrera técnica, pasante, trunco
• Especialidad: deseable en comida japonesa.
• Experiência: Mínimo de 2 años como Chef o encargado de cocina
• Disponibilidad de horario

CONOCIMIENTOS

• Manejo de costos
• Manejo de PEPS
• Inventarios
• Manejo higiénico de alimentos

HABILIDADES

• Liderazgo
• Proactivo
• Trabajo bajo presión
• 80% operativo 20% administrativo
• Manejo de personal, roles de descansos.
• Capacidad de análisis para pedido de insumos y materia prima, recepción de pedido, verificando temperaturas, caducidades, gramajes.

OFRECEMOS

• Salario $25,000 (sueldo, comisión y propina)
• Prestaciones de ley
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