Le poste

Dans le cadre d’un projet de recherche sur la prévention du vieillissement cognitif, l’équipe ELEANOR du centre de recherche en santé publique de Bordeaux a initié en mars 2022 une cohorte en population générale, l’étude B cube, ayant inclus 2 006 participants. Depuis septembre 2025, les participants, âgés de 55 à 80 ans et vivant à domicile dans l’agglomération bordelaise, font l’objet d’un suivi longitudinal visant à évaluer l’évolution de leur santé cognitive, de leur mode de vie et de leurs habitudes alimentaires.
Tout comme l’inclusion, le suivi comporte deux visites à domicile : 
- La première visite permet la mise à jour des questionnaires sur le mode de vie et les antécédents médicaux, la répétition des évaluations cognitives informatisées, ainsi que l’actualisation des enquêtes alimentaires par rappels des 24 heures.
- La seconde visite consiste en un recueil de matériel biologique (prélèvement sanguin, de cheveux ainsi qu’un recuei...